日式海盐面包

日式海盐面包的做法说明
夏天保持身材最重要,控糖面包首选海盐面包,松软有嚼劲,早餐搭配火腿、香肠,也很美味
日式海盐面包的做法与步骤
- 第1步.
把除去黄油、盐的所有食材加入主锅,液体放下面,面粉类放上面
- 第2步.
设定30秒钟/速度3逐渐到速度6混合,加入盐设定3分钟/揉面
- 第3步.
加入黄油,设定3分钟/揉面
- 第4步.
揉好的面团有点稀,手上可以抹点黄油或者玉米油取出来
- 第5步.
面团发酵一倍大,分成60克大小的面团,揉成水滴💧状擀开,加入黄油
- 第6步.
从宽的一边卷起
- 第7步.
放在烤盘中盖上保鲜膜,发酵至1倍大
- 第8步.
面包上面喷一层水,撒一些海盐(今天做的没加海盐),烤箱上下管预热180度烤20分钟
- 第9步.
烤好后取出放凉凉架上,刚烤出来的面包全是黄油的香味~
- 第10步.
欢迎一起交流美食~