麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法说明

唯有小龙虾不可辜负!

麻辣小龙虾的食材和调料

龙虾10斤
火锅底料半包
一个
香菜一把
蚝油适量
花椒适量
适量
辣椒适量
适量
料酒适量
适量
啤酒4瓶
适量

麻辣小龙虾的做法与步骤

  1. 1.

    小龙虾清洗干净,把头部剪掉去虾线,备用

  2. 第2步.

    小龙虾过油后出锅,锅里倒油爆香火锅底料和所有香料,加入小龙虾爆炒,加入2瓶啤酒,再加点水莫过小龙虾,盖盖煮

    麻辣小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大火半小时,再小火炖,加入适量盐,出锅摆盘,加香菜!

    麻辣小龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    5斤龙虾过油后出锅,锅里加油爆香蒜蓉,再加入小龙虾翻炒,家2瓶啤酒和大葱,再加点水莫过盖盖煮!做法和上面一样。

    麻辣小龙虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅摆盘撒香菜!

    麻辣小龙虾的做法步骤 第5步

小贴士

我做的是10斤的量,麻辣和蒜蓉各5斤,大家家可以按照操作!前面洗的时候忘记拍照片了!

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