巧克力曲奇

巧克力曲奇

巧克力曲奇的食材和调料

1黄油48克
236克
3鸡蛋25克
4低筋面粉60克
4奶粉6克
4可可粉5克

巧克力曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油四部曲

  2. 2.

    使用中号的8齿裱花嘴挤成S形,不要让面糊堆起来,只有1层。竟可能也往5CM靠,要保证面糊够用。

  3. 3.

    饼干的烤制温度,上火180,下火170。11-13分钟

小贴士

考试交20片,要有纹路。按配方可以做十几片,考试用量翻倍

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