小石头饼干

小石头饼干

小石头饼干的做法说明

磨牙利器,嘎嘣脆!

小石头饼干的食材和调料

低筋面粉140克
黄油10克
鸡蛋1个
30克
奶香味
奶粉替换等量低筋粉20克
红糖
红糖替换等量白30g

小石头饼干的做法与步骤

  1. 1.

    软化的黄油,糖,鸡蛋混合均匀;

  2. 2.

    加入低筋面粉(和奶粉),揉匀,面团包裹保鲜膜静置松弛30分钟。

  3. 3.

    将面团擀成约7㎜后片状,用锋利的刀竖切成条再横切成丁。

  4. 4.

    码入烤盘,上160℃/下120℃(格兰仕烤箱),20分钟左右。

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