避风塘六月黄
避风塘六月黄的做法说明
抓住六月的尾巴！六月黄，不放过！
避风塘六月黄的做法与步骤
- 第1步.
蒜末，姜末，小米辣切段准备好（蒜还是刀切的感觉好，压出来的蒜泥总觉得怪怪的）
- 第2步.
三只六月黄，养一养，吐吐泡泡，然后洗干净
- 第3步.
对半切，去腮、内脏啥的都去掉（这里就不详解了，网上有很详细的介绍）
- 第4步.
均匀的裹上面粉！把多余的面粉拍掉！
- 第5步.
中小火慢炸（螃蟹裹粉前还是把水用厨房用纸啥的擦干，不然油点子飞的到处是）
- 第6步.
炸至金黄捞出，控油
- 第7步.
用炸螃蟹剩下的油，小火炒蒜蓉姜末辣椒，炒至微微金黄
- 第8步.
加入面包糠、香葱、生抽、盐、炸好的螃蟹，大火翻炒
- 第9步.
起锅摆盘，发朋友圈
