啤酒鸭

啤酒鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   先冷水下鸭肉，锅里放盐、胡椒粉、焯水去血水，沥干水。 然后另起锅过油，加入盐、料酒、生抽炸至金黄，放在一边待用

   
2. 第2步.

   锅烧热油，爆香香料

   
3. 第3步.

   然后把前面准备好的鸭肉和爆香好的调料还有香菇一起加入高压锅，放适量的啤酒，再加入生抽，盐

   
4. 第4步.

   最后出锅的时候撒葱花就好啦！