黑糖枣糕

黑糖枣糕的做法说明
周末早上现做一个红糖枣糕,还在锅里蒸就枣香,米香沁心了!吃起来香甜松软,太赞了👍 但我的简单版太好做了,省时好上手,想吃就做毫无压力呢[呲牙]。
10来颗干红枣去核切碎, 160克低筋面粉,红糖75克, 牛奶65克(也可用清水) 油50克(少点也行) 两个鸡蛋,几滴柠檬汁(没有不加也行) 2.5克酵母粉,然后就一起搅和搅和........再倒入刷过油的蒸锅,比较容易脱模(我用的是8寸蒸锅,你手边没有随意用也行)
这个准备过程我只用了20来分钟,还带上拍照[偷笑]
然后,发酵30-40分钟,蒸20分钟,好了,出炉[鼓掌]
对我来说,这个蒸糕只用了我【20来分钟】呀,因为发酵和蒸的时间,我去跟狗玩,做面膜,和小孩聊天,修建阳台花花.....[捂脸][捂脸]
哈哈哈,你也来试试
黑糖枣糕的做法与步骤
- 第1步.
干红枣十来颗去核

- 第2步.
切碎

- 第3步.
低筋粉150克,红糖50克(可自行增减)

- 第4步.
牛奶65克或清水也行

- 第5步.
鸡蛋2个,酵母粉2.5克

- 第6步.
拌匀撒入碎干枣

- 第7步.
8寸圆锅抹油,比较容易脱模

- 第8步.
倒入面糊,30-35度发酵35分钟,放入蒸锅蒸20分钟

- 第9步.
出炉!















