新疆风味炒意面

新疆风味炒意面

新疆风味炒意面的做法说明

新疆是用拉条子来做炒面的。懒,发现用意面做也不错呦!tips,调料只要花椒粉,超羊肉时加一点点醋,只要一点点!蒜必放,出锅按自己喜好加陈醋!

新疆风味炒意面的食材和调料

半个
生抽1勺
按个人喜好
羊肉
西红柿2个 蒜苔芹菜看喜好 (可以多一点)

新疆风味炒意面的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅放植物油,7成热下羊肉爆香加花椒粉加2滴醋,放姜片及洋葱,羊肉熟后放生抽适量

    新疆风味炒意面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅加水开后加入意面煮8分钟

    新疆风味炒意面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮好后过冷水

    新疆风味炒意面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    肉炒熟加蒜苔,炒软后放西红柿,炒出汤汁

    新疆风味炒意面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    意面捞出切段下锅

    新疆风味炒意面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加盐生抽调味,也可加一勺陈醋。最后加入蒜末断生关火盛盘。

    新疆风味炒意面的做法步骤 第6步

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