软炸虾仁

软炸虾仁的做法与步骤

1. 1.

   先用面粉，淀粉，一个鸡蛋，适量盐调和成一碗稀浆糊。

2. 2.

   把虾仁放浆糊里搅拌好。 油温150度，把虾仁从浆糊里一个一个捡出来放油里，炸成金黄色，捞出凉温后再炸一遍，变成深金黄色，捞出。

3. 3.

   撒上椒盐粉。完成！