高汤青口

高汤青口的做法与步骤

1. 第1步.

   青口洗干净，外壳附作物一定要搞掉。

   
2. 第2步.

   橄榄油能增加香味，用植物油，黄油都可以

   
3. 第3步.

   把蒜，生姜，小米椒，洋葱切粒。（我忘买洋葱了，这里假装我有）小米椒怕辣的同学去掉辣椒子。

   
4. 第4步.

   锅内放油，把配料炒香

   
5. 第5步.

   放入青口翻炒

   
6. 第6步.

   加入高汤（或者鸡汤，或者白葡萄酒），没有的加清水也可以。我加的是我上一个食谱“黄酒焖鸡”的鸡汤，哈哈哈哈。

   
7. 第7步.

   大火开后转小火，盖锅盖煮10分钟。

   
8. 第8步.

   完成！！！！！！！