简单的家常焖面
简单的家常焖面的做法与步骤
- 第1步.
鲜面条用食用油拌匀，薄薄一层就行，不要太多，一定要拌匀，放锅里隔水蒸
- 第2步.
蒸面的空闲，炒菜，食用油葱姜蒜干辣椒爆锅，先炒肉再下豆角，各种调料一阵放，豆角断生加水，水没过豆角
- 第3步.
水开了，把蒸的半生的面条挑出铺在菜上，盖上锅盖再焖2、3分钟
- 第4步.
蒜切碎放锅里，加点香油，使上全身的力气把菜和面拌匀，拌匀....完成 开始...狂吃狂吃....
小贴士
1，面也可以不蒸，直接铺在菜上，那样慢一些，要提 前盛出一碗菜汤，分几次浇在面上
2，菜汤水不要太多，太多面条发粘，太少容易糊锅，面条还发干，没过菜就行
3，炒菜可以比平常炒菜咸一点，因为还要加面条
