番茄和鸡蛋这个黄金搭档,这么做惊艳10倍

番茄和鸡蛋这个黄金搭档,这么做惊艳10倍

番茄和鸡蛋这个黄金搭档,这么做惊艳10倍的做法说明

文/三宝妈    



番茄和鸡蛋这个黄金搭档,是我们餐桌上隔三差五的一道菜,现在这个季节的番茄又好吃,拿来凉拌、烧汤都很好吃,但今天分享的做法更适合小宝宝食用,不仅营养丰富,而且对于小宝宝来说,自己抓着小饼吃,还可以锻炼宝宝自主进食的能力




菜品介绍



菜名:番茄鸡蛋饼

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材明细:面粉100g、鸡蛋2个、白糖15g、番茄1个



(以上食材量是制作量,不代表喂养量,可根据具体情况增加或减少)



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番茄和鸡蛋这个黄金搭档,这么做惊艳10倍的食材和调料

面粉100g
鸡蛋2个
15g
番茄1个

番茄和鸡蛋这个黄金搭档,这么做惊艳10倍的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材明细

    番茄和鸡蛋这个黄金搭档,这么做惊艳10倍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    番茄去皮切块放入料理杯 Tips:番茄可用削皮刀直接去皮;也可以将番茄划十字开水烫一烫再去皮

    番茄和鸡蛋这个黄金搭档,这么做惊艳10倍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    番茄打成细腻糊状

    番茄和鸡蛋这个黄金搭档,这么做惊艳10倍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将番茄糊倒入大碗中,加上鸡蛋、白糖

    番茄和鸡蛋这个黄金搭档,这么做惊艳10倍的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌均匀后,加入面粉

    番茄和鸡蛋这个黄金搭档,这么做惊艳10倍的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌成无颗粒的糊状

    番茄和鸡蛋这个黄金搭档,这么做惊艳10倍的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    不粘锅烧热刷少量的油,用勺子将面糊摊在锅中

    番茄和鸡蛋这个黄金搭档,这么做惊艳10倍的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    .盖上锅盖闷一会儿

    番茄和鸡蛋这个黄金搭档,这么做惊艳10倍的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    晃动锅时,饼跟着晃动就可以翻面了

    番茄和鸡蛋这个黄金搭档,这么做惊艳10倍的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    煎至双面金黄色就可以出锅啦

    番茄和鸡蛋这个黄金搭档,这么做惊艳10倍的做法步骤 第10步

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