韭菜扑蛋
韭菜扑蛋的做法与步骤
- 第1步.
打三个鸡蛋打成鸡蛋液。
- 第2步.
韭菜切碎放进鸡蛋液中，拌匀。
- 第3步.
锅烧热放油，倒入韭菜鸡蛋液。
- 第4步.
大火迅速翻炒，加盐调味，淋一点开水。
- 第5步.
出锅，韭菜鸡蛋的香味扑鼻而来。
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