鱼子酱烟熏三文鱼披萨

鱼子酱烟熏三文鱼披萨的做法与步骤

1. 1.

   制作面团，温水化开酵母粉，静止两分钟。面粉加入盐，一点点加入酵母水，一边加水一边用筷子搅拌，直到面粉变成棉絮状。

2. 2.

   开始用手揉面团，直到面团成为光滑不粘碗的面坨坨。盖上湿纱布发酵半小时。

3. 3.

   发酵完成拿出面团擀成圆的薄饼，烤盘抹上橄榄油铺上面皮，再在面皮上刷一层橄榄油。

4. 4.

   卡蒙贝尔奶酪加入欧芹碎搅拌均匀，制作成香草卡蒙贝尔。将奶酪均匀涂抹在披萨面饼上。

5. 5.

   烟熏三文鱼准备六片，差不多披萨切片块后每块放一片三文鱼。

6. 6.

   烤箱上下火200度，烤15分钟。

7. 7.

   披萨烤好出炉，每片三文鱼上放一点鱼子酱。