复刻 小高姐 葱油饼

复刻 小高姐 葱油饼的做法与步骤

1. 第1步.

   顺序：面粉+盐+开水+常温水 揉成团 盖上盖子饧面20min

   
2. 第2步.

   20min到了以后+油，揉进去，分成6份 揉成长条压扁放在一边饧面2h 没地方放了我就用保鲜膜包起来了

   
3. 第3步.

   油酥：葱花+面粉+五香粉+烧热的油 拌匀 我喜欢葱花所以加了很多 存起来等面

   
4. 第4步.

   擀面杖擀开面，铺上油酥 卷起来，按成圆形 擀成大圆形，下锅 不用加太多油，饼上就有

   
5. 第5步.

   开吃！