无油低脂小面包

无油低脂小面包

无油低脂小面包的食材和调料

面粉250克
酵母3克
30克(根据自己的口味)
鸡蛋1个
115克

无油低脂小面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    用一些温水加酵母,然后全部的材料放一起混合,开始揉面

    无油低脂小面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉好的面团,让它发酵两倍大

    无油低脂小面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把面团拿出来按压排气,后分成几份揉圆,在次发酵半个钟

    无油低脂小面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入容器,去蒸20分钟

    无油低脂小面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸包就完成啦

    无油低脂小面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    还可以拿去烤,烤箱180度18分钟(根据自家烤箱调整)

    无油低脂小面包的做法步骤 第6步

小贴士

①加水的时候不要一下子全到进去,可以留些,等面团揉好了在看看需不需要加
②揉好面团太湿,加些粉下去

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