桂圆干红糖馒头

桂圆干红糖馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   红糖加热水化开，等到水变温的时候加入酵母，再把红糖水加入面粉中，揉成团，放置温暖处发酵一小时，发酵结束，再放进桂圆干，揉十分钟左右，分成一个个面团，盖上保鲜膜再次醒发二十分钟。上锅，大火蒸二十分钟，再闷五分钟开盖。