蒜蓉生蚝
蒜蓉生蚝的做法说明
最爱吃美食街上的蒜蓉生蚝，每次去都忍不住来几个，但吃的家数多了就会发现很多的生蚝其实就是蛎黄装在了生蚝壳里，所以自己研究做吧。原来也从市场买过生蚝带壳烤，但烤箱终究没有火烤的好吃。
回来涮火锅吃蛎黄的时候，想起来直接烤蛎黄不就行了么？所以有了尝试，希望各位“吃货们”试试，看好吃不😋？
蒜蓉生蚝的做法与步骤
- 第1步.
将买来的蛎黄洗净，洗到不再有粘粘的水沾在上面，我是洗了三遍。
- 第2步.
整齐地摆在烤盘里。
- 第3步.
把大蒜洗净切末。
- 第4步.
热锅热油（一定要小火，不然蒜容易糊）炒蒜，出香味加蚝油，将油和蚝油充分融合后，加一点点糖，关火。
- 第5步.
把炒好的蒜蓉用勺子均匀地摆在烤盘里。
- 6.
高火220度，上下加热，定时20分钟。
- 第7步.
出锅，拿出来的时候一定小心烫手哦！如果好吃给个图反馈我吧。
小贴士
就是别把蒜炒糊了，不要烫手😯。
