香芹腊肉（菱形片版）

香芹腊肉（菱形片版）的做法与步骤

1. 第1步.

   芹菜洗干净。把芹菜叶择出来，可以凉拌吃。

   
2. 第2步.

   腊肉能切多薄切多薄。

   
3. 第3步.

   芹菜中间切开。

   
4. 第4步.

   再斜切，就可以成菱形片。

   
5. 第5步.

   切好的样子。

   
6. 第6步.

   锅烧热放少量油，放腊肉。

   
7. 第7步.

   炒成透明色，油也出来了。

   
8. 第8步.

   放些生抽，由于腊肉很咸，所以少放。

   
9. 第9步.

   放入芹菜，炒30秒左右就行，芹菜脆脆。喜欢软烂的多炒一会。

   
10. 第10步.

    出锅装盘。

    
11. 第11步.

    可以少放生抽，弄个颜色翠绿版本。