土豆烧排骨
土豆烧排骨的做法与步骤
- 第1步.
调料
- 第2步.
葱，姜
- 第3步.
排骨冷水下锅，开锅以后把血沫撇走
- 第4步.
焯好的肉，成出来
- 第5步.
炒糖色，放油和冰糖，冰糖炒出颜色放肉，我这个冰糖放的有点儿少
- 第6步.
糖放少了，颜色没出来
- 第7步.
放入花甲，八家，香叶，桂皮，葱，姜
- 第8步.
用到的酱油和料酒
- 第9步.
放入酱油，料酒，生抽，我这一步生抽放的少，放的红烧酱油多一些，这样味道会比较好
- 第10步.
放入水没过肉，注意一定是开水，小火炖半小时
- 第11步.
然后放入土豆继续炖，炖到土豆软烂就可以啦
- 第12步.
继续小火炖
- 第13步.
出锅
