白凉粉果冻

白凉粉果冻

白凉粉果冻的做法说明

QQ滑滑的口感,冷藏一下更好吃

白凉粉果冻的食材和调料

凉粉50克
1000克
30克
弥猴适量
桔子适量
适量

白凉粉果冻的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备50克白凉粉和喜欢的水果

    白凉粉果冻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把水果去皮后全部切成丁

    白凉粉果冻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用ACA北美电器电子秤,把水和糖称出来

    白凉粉果冻的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    找另外一个盆子,倒入50克白凉粉,从称好的水量里分一点水进去

    白凉粉果冻的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌均匀

    白凉粉果冻的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    剩下的水量放在炉子上加热

    白凉粉果冻的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    直到滚开后加入白糖,用筷子搅拌均匀使糖融化

    白凉粉果冻的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    糖融化后,再把刚才搅拌好的白凉粉浆倒入,再次煮开,煮2一3分钟左右

    白凉粉果冻的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    然后把煮好的白凉粉水倒入模具里,再加入水果,放凉等待凝固成形就好了

    白凉粉果冻的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    凝固成型后,就可以倒出来,切块享用了

    白凉粉果冻的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    成品图

    白凉粉果冻的做法步骤 第11步

小贴士

50克白凉粉加一千克的水,这个比例可以放心做,会成形的
再倒入白凉粉浆之后,一定要再次煮开2至3分钟

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