手搓冰粉（椰汁水果）
手搓冰粉（椰汁水果）的做法说明
夏天午后，晚饭后来一碗冰凉的冰粉，舒服😌
手搓冰粉（椰汁水果）的做法与步骤
- 第1步.
准备好一个容器，倒入1500ml饮用水 另取一个碗倒入4g石灰粉，加入250ml饮用水
- 第2步.
取50g冰粉籽，用纱布包好，用线扎好口
- 第3步.
将包裹好的冰粉籽放入装好水的容器中，浸泡1分钟，开始揉搓，期间可以微离开水面（气泡会更多），直到冰粉籽不出浆即可（需要一点时间）
- 第4步.
将冰粉籽倒掉，纱布清洗干净 将澄清的石灰水用纱布（过滤），沿容器边倒入搓好的冰粉里（石灰水只要上面澄清的部分）并快速搅拌，静止几个小时（我放冰箱冷藏了）
- 5.
冰粉凝固好，用勺子舀到碗里 我不爱吃红糖，加的椰汁（甜味刚刚好）
- 第6步.
加入葡萄干、花生碎、西瓜丁、蜜红豆、煮好的芋圆、小汤圆，最后撒上一点芝麻，晚餐
小贴士
1.手搓冰粉有点呈黄色
2.这个量做出来差不多5人份
3.这个手搓的好像比我用粉末泡的软一点
