尖椒酿肉
尖椒酿肉的做法与步骤
- 第1步.
尖椒洗净，斜切
- 第2步.
肉馅里放入葱花，十三香，耗油，料酒两小勺，生抽两小勺，搅拌。
- 第3步.
肉馅放进尖椒里。
- 第4步.
放好肉馅的尖椒用淀粉果一圈。
- 第5步.
油温6成热，下肉末尖椒。
- 第6步.
尖椒变成虎皮色后捞出。
- 第7步.
锅里放油，放入葱姜，一勺生抽。
- 第8步.
放入尖椒，翻炒，放入水，一点耗油提鲜，一点老抽上色，盖上锅盖，小火烧30分钟即可。
- 第9步.
大火收汁
- 第10步.
完成。卖相不重要，重要的是好吃。。。😂😂😂
小贴士
尖椒分辣和不辣，挑自己喜好买呦
