内脂
淀粉加水稀释
煮豆浆
倒入备好的器皿里，加盖闷上
好
卤子
【自制豆腐脑和豆腐】自制豆腐、豆腐脑（超详细）豆腐脑，豆腐花（原汁机版）卤汁豆腐脑【详解版】（自制豆腐脑+卤汁）豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。家庭版豆腐脑家庭版豆腐脑自制豆腐脑/豆腐花/豆腐自制家庭版健康豆花（豆腐脑）、内脂豆腐
