客家风味［香肠炒黄元米果］

客家风味［香肠炒黄元米果］的做法与步骤

1. 1.

   黄元米果切块，香肠切片备用，准备一小颗上海青切小段，一根长青椒和两根小米椒切好

2. 2.

   起锅烧油，油热转小火下香肠煸出油，转中火下青红椒，再倒入黄元米果翻炒，加一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，待黄元米果炒软后放青菜，加一勺江西自制蒜蓉剁辣椒翻炒均匀，尝尝咸淡不够的可以再加点盐，最后加点味精翻炒出锅