番茄米粉
番茄米粉的做法与步骤
- 1.
猪肉切丁，洋葱切丁，西红柿切丁，香菜、葱切丁，蒜切末。
- 2.
米粉煮8分钟，煮至弹性适中，捞出晾干。
- 3.
热油，放入蒜末、放入洋葱丁、猪肉丁翻炒，加入老抽上色。放入西红柿丁翻炒，加入番茄酱1碗，米醋1勺，盐1小勺，糖1勺，煮一会，煮至粘稠即可出锅。
- 4.
将酱汁撒在米粉上，点缀上葱、香菜。
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