快手家常酸辣汤
快手家常酸辣汤的做法说明
原本是打算做减肥餐，吃吃水煮青菜什么的，奈何减肥路上总是有那么多绊脚石和猪队友(╥﹏╥)于是就有了今天的快手酸辣汤！
快手家常酸辣汤的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜🥕，莴笋，香菇🍄切丝
- 第2步.
白菜切丝，火腿肠，鸡腿肉切条备用
- 第3步.
胡椒粉，鸡粉加一勺陈醋，一勺酱油调匀
- 第4步.
鸡蛋打散，淀粉用凉水冲化（家里临时没有淀粉，我用的藕粉）
- 第5步.
热锅下油，我加了点芝麻油提香，加蒜末爆香
- 第6步.
下胡萝卜丝🥕，莴笋丝儿，香菇丝儿翻炒出香味儿，加入鸡肉和火腿肠继续翻炒至鸡肉泛白，加入提前烧好的开水，加入一包平时用来沾🥟吃的辣椒酱，煮至沸腾
- 第7步.
加入白菜丝，把调好的酱油醋汁倒入锅中搅匀，加入芡汁，继续煮至沸腾
- 第8步.
汤汁变浓稠后加入鸡蛋液，快速搅散，再次沸腾后关火
- 第9步.
盛碗上桌，一碗喷喷香的酸辣汤就做好啦！
