香椿芽巧拌豆腐
香椿芽巧拌豆腐的做法说明
豆腐大家都知道，是道白搭菜之一。香椿呢营养更不用多说了。今天就给大家做一道简单清凉的大菜喽！
香椿芽巧拌豆腐的食材和调料
| 香椿 | 1把 |
| 豆腐 | 1块 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
香椿芽巧拌豆腐的做法与步骤
- 第1步.
把买来的豆腐切成小块，然后把锅里添上水烧开，把豆腐放到里面烫熟，然后捞出放到凉水里浸泡备用。
- 第2步.
嫩香椿芽洗净，去掉颈杆就留叶子用。锅里添上水烧开，把香椿芽放到里面烫到变成绿色后捞出用凉水过凉，然后沥干水分切成碎末。
- 第3步.
把豆腐和切好的香椿末放到一个容器里，再把所有的调料放里面，慢慢地颠颠让豆腐和香椿芽末都均匀地粘上调料，不要把豆腐拌碎了啊！
- 第4步.
好了啊！就这样可以来吃了！清淡营养。
