唐山朝鲜面

唐山朝鲜面的做法与步骤

1. 1.

   辣白菜制作：圆白菜洗净切丝，加入盐腌制10-20分钟后倒出浸出的水份。加入鸡精，白糖，蒜片，姜片，辣椒面，拌匀。注意⚠️：1.腌制时间可适当延长 2.蒜片，姜片可在味道融合后挑出来

2. 2.

   朝鲜面清水浸泡30分钟以上

3. 3.

   烧制一锅开水，准备烫面。在此期间可以准备汤内调料及配菜。

4. 4.

   水开后关火，放入面条，烫软后捞出，碗内淋入面汤，添加适量盐后即可使用