懒人红烧排骨
懒人红烧排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨焯水放置锅中
- 第2步.
土豆胡萝卜切块，洋葱生姜切片，添加料酒生抽老抽白糖蚝油白糖，加水适量，花生油10g，啤酒30ml，调拌。
- 第3步.
文火1小时，锅盖上加水促进锅内水分冷却凝集。
- 第4步.
开锅
- 第5步.
装盘
小贴士
加入适量啤酒可帮助肉质酥软入味
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