芥末手撕鸡
芥末手撕鸡的做法说明
告别传统，广东人的吃鸡姿势，只有你想不到没有做不到
芥末手撕鸡的做法与步骤
- 第1步.
生姜切片，葱切段
- 第2步.
将鸡洗净，去头去爪，，用盐均匀涂抹鸡身内外
- 第3步.
将姜片、葱段放入鸡内，
- 第4步.
上蒸盘，蒸20分钟
- 第5步.
取出海蜇备用，火腿切丝，热锅炒熟，
- 第6步.
调芥末沙拉酱（芥末味不要盖过沙拉酱）
- 第7步.
鸡蒸熟后，放置30分钟，再撕开
- 第8步.
倒入火腿丝、海蜇、芥末酱搅拌均匀，再放上蟹子装盘，完成
小贴士
Tips：鸡身洗净后，需去头去爪，酱料中的芥末味也不要盖过沙拉酱哦~
