花生眉豆鸡脚汤

花生眉豆鸡脚汤

花生眉豆鸡脚汤的做法说明

这款汤水适合炎炎夏日饮用，眉豆去湿消暑，配合花胶，鸡脚美容养颜

花生眉豆鸡脚汤的食材和调料

鸡爪	8只
猪骨	适量
眉豆	70克
花生	50克
瑶柱	6粒
无花果	4颗
鳕鱼胶	2片
水	适量（2－3人份量）
姜	3片

花生眉豆鸡脚汤的做法与步骤

1.
鳕鱼胶或者花胶用来煲汤，我一般不泡水，飞水，直接洗干净放下去煲汤，这样可以避免流失胶质，除非闻起来腥味重，可以加薑片和黄酒泡泡
2.
鸡脚，猪骨飞飞水，加入其它材料一起煲一个半小时，最多2小时

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