自制红豆沙

自制红豆沙

自制红豆沙的做法说明

面包机少油少糖版

自制红豆沙的食材和调料

红豆(生的干豆)250克
600克
白砂50克
玉米13克

自制红豆沙的做法与步骤

  1. 1.

    前一天晚上,将红豆洗净,加水放冰箱浸泡。

  2. 第2步.

    第二天,将泡好的红豆连水一起加入电压锅,压35分钟。压好的红豆用勺子轻轻一压就碎了。

    自制红豆沙的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把煮好的红豆连水一起放入搅拌机(打果蔬泥的),加入白砂糖,搅成细腻的红豆泥。

    自制红豆沙的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将红豆泥加入面包机,加入玉米油,选择果酱档,边搅拌边加热,程序结束后,豆沙就做好了。待凉透了放冰箱冷冻就行。

    自制红豆沙的做法步骤 第4步

小贴士

用途不同,对豆沙的浓稠度要求不同。可以用不粘锅,加少许油翻炒一会,水份会减少。

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