土豆面包
土豆面包的做法说明
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土豆面包的做法与步骤
- 第1步.
微博截图
- 第2步.
微博截图
- 第3步.
土豆去皮，加入水，放入微波炉，煮熟（我没有微波炉，直接蒸熟后，用180克土豆压成泥）
- 第4步.
土豆压成泥
- 5.
牛奶微微加热后，分次加入土豆泥中
- 第6步.
测一下土豆泥混合物的温度，低于37度后，依次加入酵母，糖，油，鸡蛋，拌匀
- 第7步.
加入面粉
- 第8步.
将面粉搅拌到看不见干粉，发酵两个小时
- 9.
分割面团，滚圆，刷上黄油液，发酵45分钟后，再次刷上黄油液
- 第10步.
190度烤17～20分钟
- 第11步.
出炉
- 第12步.
可以拉丝的免揉面包
- 第13步.
超级浓郁的烤土豆香味
小贴士
这个面包不甜，可以当汉堡胚子用
