辣味苏格兰炸蛋
辣味苏格兰炸蛋的做法与步骤
- 第1步.
水沸腾放入鸡蛋大火5分钟(溏心蛋)
- 第2步.
五分钟后捞出放入凉水中，并剥壳待用
- 第3步.
肉馅搅成泥，放黑胡椒 盐 糖进行调味再加入灵魂的辣椒酱，根据个人口味调制肉馅(我放的灵魂老干妈)⚠️肉一定要搅上劲不然容易散开
- 第4步.
然后摊上保鲜膜把肉铺平⚠️肉馅不要太厚 放入鸡蛋用保鲜膜包起来 如图:变成圆滚滚的一坨
- 第5步.
最后裹上淀粉 鸡蛋液 面包糠 放入油锅炸至金黄色
- 第6步.
最近当然是重头戏 摆盘
小贴士
由于做菜时忘了拍照～除了成品是自己拍的图
其余的都是为了做教程百度搜来的图
如有雷同纯属巧合
