鱼胶卧蛋
鱼胶卧蛋的做法与步骤
- 第1步.
取鱼胶，一人量
- 第2步.
切成条状，不能太小哦，要不然煮完化了
- 第3步.
切好的鱼胶用温水洗干净
- 第4步.
如果鱼胶里面有血丝的，可以泡一小会，我的没有，所以我没有泡
- 第5步.
鱼胶用清水冲洗干净，捞出来，沥干水份
- 第6步.
一人量莲子半杯，红枣二颗或三颗，看个人喜欢
- 第7步.
隔水蒸锅注入清水至水位线
- 第8步.
把鱼胶，莲子，红枣都放到锅胆里，加入清水，一人量差不多一碗半，我这是全家人的量🙈
- 第9步.
各家隔水蒸锅设置不一样，找到那个两小时的按键，按下就好！如果是晚上做了第二天早餐吃，需要预约！
- 第10步.
工作完成后，打开盖，打入两个鸡蛋（一人量打入一个，鸡蛋用筷子稍微戳散)放入冰糖，盖上盖子，再按炖煮键，炖煮半个钟，鸡蛋熟了，就完成了！
- 第11步.
装碗享用😋
