杏鲍菇牛肉丸

杏鲍菇牛肉丸的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉剁细

   
2. 第2步.

   碗里加入淀粉1勺，菜籽油1勺，鸡精，黑胡椒粉，盐适量，为了让牛肉丸吃起比较嫩，要在碗里加一点水，用筷子顺着一个方向搅匀。

   
3. 第3步.

   开水下锅煮牛肉丸

   
4. 第4步.

   杏鲍菇切块

   
5. 第5步.

   锅里放油，先把牛肉丸子炸一下，捞出锅备用。

   
6. 第6步.

   将就锅中的油下番茄，炒两分钟再下入杏鲍菇

   
7. 第7步.

   适量水，鸡精，盐，一点点生抽，白糖

   
8. 第8步.

   下入牛肉丸子

   
9. 第9步.

   大火收水，出锅。牛肉丸子很嫩哦✌️