清蒸三文鱼皮（快手）

清蒸三文鱼皮（快手）的做法与步骤

1. 1.

   三文鱼皮洗净改刀，少许盐、葱、姜片腌制十分钟，天热放冰箱腌制

2. 2.

   上锅蒸12分钟左右，蒸好后倒掉水，挑出葱姜

3. 3.

   淋上蒸鱼豉油，撒上花椒、葱花，植物油烧热淋上去，完成