【主食】这个甜甜圈有点健康

【主食】这个甜甜圈有点健康的做法说明

燕麦、坚果的组合

丰富有嚼头，满是能量和健康

加上讨喜的甜甜圈的形状

唔，是心动的感觉了

也不要因为它小小只的就小瞧了它

吃掉一份真的可以抵挡一早上的饥饿

不信？你试试呀！

这个方子的灵感来自女神Sunny_Kreglo的食谱：无面粉高纤能量面包（链接：https://www.xiachufang.com/recipe/101850630/）

我按照自己的喜好和所用的模具做了调整~

【主食】这个甜甜圈有点健康的食材和调料

【干性食材】
需煮燕麦片	100克
生葵花籽	100克
生杏仁	50克
生南瓜籽	30克
车前子壳	12克
海盐	1茶匙
百里香干	1汤匙
亚麻籽粉	40克
奇亚籽	20克
【湿性食材】
水	270克
枫糖浆/蜂蜜	1汤匙
椰子油	15克

【主食】这个甜甜圈有点健康的做法与步骤

第1步.
将所有的干性食材放入料理盆内。
第2步.
用手大致混合一下，放一边备用。
第3步.
椰子油15克和枫糖浆/蜂蜜1汤匙放入小奶锅内，搅拌融化（很难融化的话可稍微加热一下下）。
第4步.
准备水270克，和上一步骤的湿性食材混合。
第5步.
把混合好的湿性食材倒入干性食材内，带上一次性手套直接用手抓均匀。
第6步.
准备一个12连的甜甜圈模具，抹上一层椰子油防粘。
第7步.
① 模具内放入适量的燕麦坚果面糊（给的用量刚好制作如图的12连甜甜圈模具一盘）。 ② 盖上保鲜膜，冷藏过夜（目的是让食材充分吸水）。
第8步.
① 隔天一早取出回温1个小时。 ② 预热烤箱200摄氏度。 ③ 放入烤箱，烘烤18分钟至表面上色即可（具体时间按自己烤箱的实际温度调节）。 ④ 倒扣于烤网上，晾凉。 ⑤ 保存：室温保存3天，吃时烤网或者平底锅复烤一下。冷冻保存1个月，准备食用时提前取出回温后再用烤网或者平底锅复烤一下。
第9步.
发挥想象，百变享用吧。