茄汁海鲜菇
茄汁海鲜菇的做法说明
酸甜开胃。
茄汁海鲜菇的做法与步骤
- 第1步.
海鲜菇洗干净，切段，开水焯过，去掉土腥味。
- 第2步.
焯水后捞出备用。
- 第3步.
西红柿划十字，开水焯过，去皮，切块。
- 第4步.
热锅凉油，放入葱姜，加热后放入西红柿块翻炒。
- 第5步.
喜欢吃甜口茄汁的放入番茄沙司，喜欢咸口的放入番茄酱。两种都没有可不加。这里图片加的是番茄沙司。
- 第6步.
加入海鲜菇翻炒。
- 第7步.
装盘！
- 第8步.
海鲜菇过水洗干净。
- 第9步.
西红柿划十字
- 第10步.
葱姜。忘记拍葱了，没有可不放
小贴士
西红柿切滚刀块，大块些炒熟还是块状多些，剁细碎块的西红柿炒完会是茄汁。
