下白粥神器~盐水豆腐

下白粥神器~盐水豆腐

下白粥神器~盐水豆腐的做法说明

小时候过年家家都会做豆腐,吃不完的豆腐妈妈就会把豆腐泡在盐水里储存,煮一锅白粥或者烧点泡饭那滋味想想就幸福

下白粥神器~盐水豆腐的食材和调料

豆腐300克
菜籽油适量
凉白开320克
20-25克

下白粥神器~盐水豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅烧热加适量的菜籽油,豆腐切片下油锅煎至两面有点黄(差不多像图片上的颜色)就可以了

    下白粥神器~盐水豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盐倒入凉白开水里搅匀,豆腐晾凉

    下白粥神器~盐水豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把豆腐浸泡在放了盐的凉白开水里,包上保鲜膜放冰箱冷藏一晚就可以吃啦😃

    下白粥神器~盐水豆腐的做法步骤 第3步

小贴士

其它油也可以,但没菜籽油香  
豆腐片可以稍微切厚点有口感
盐可以随自己调节,吃的淡可以减量
豆腐不要煎的过老,盐水泡了之后没有煎的嫩的口感好

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