糯米夹种(马来西亚特色)
糯米夹种(马来西亚特色)的做法说明
马来西亚特色糕点，想念家乡味道。。唯有自己动一动了。。
糯米夹种(马来西亚特色)的食材和调料
| A) 糯米团 糯米 200g（浸4小时） 糖 40g 盐 1茶匙 水浸过糯米 | |
| B) 面团 高粉 125g 中粉 175g 酵母 7.5g 幼糖 65g 水 175ml 盐 1/2 茶匙 油 15ml 苏打粉 1/2 茶匙 |
糯米夹种(马来西亚特色)的做法与步骤
- 第1步.
糯米做法： 1. 混合全部材料自己多加了几片香兰叶，蒸30分钟，等到微热，把糯米饭铺在保鲜纸，然后卷成条状备用。
- 第2步.
蒸好的糯米香香的哟😋
- 第3步.
面团做法： 1. 除了油，全部材料放进面包机或搅拌机搅拌，5分钟后才加油，继续25分钟至完毕之后开发酵烘焙待发30分钟。
- 第4步.
2）面团拿出擀平，放入已蒸熟的糯米条团卷成条状
- 第5步.
面团包起来
- 第6步.
糯米条切成一片片
- 第7步.
稍微杆平它。
- 第8步.
粘上白芝麻
- 第9步.
休面10分钟，预热油，小火炸至金黄色即可。
- 第10步.
记得小火炸哦😜
- 第11步.
炸好的糯米夹种趁热吃味道好好哟😬
- 第12步.
再刷一张😬
