青椒炒豆皮

青椒炒豆皮的做法与步骤

1. 第1步.

   将青椒切掉两头，剖开，去掉里面的籽和筋络，切成条。将豆皮切成宽条，培根、洋葱切条。

   
2. 第2步.

   中火加热炒锅，放入姜片炒香，放洋葱和培根，翻炒到脂肪部分变透明。

   
3. 第3步.

   放入豆皮，翻炒1分钟。加生抽、蚝油、糖和盐，大火翻炒均匀。

   
4. 第4步.

   放入青椒条，炒匀就好。