㊙️米饭杀手❗️鱼香肉丝❗️家庭版巨好吃易上手
㊙️米饭杀手❗️鱼香肉丝❗️家庭版巨好吃易上手的做法说明
每次去餐厅都必点的鱼香肉丝，今天教你们做，让你秒变大厨，色香味俱全，大人孩子都喜欢的，超级下饭！👇
㊙️米饭杀手❗️鱼香肉丝❗️家庭版巨好吃易上手的做法与步骤
- 第1步.
所以食材洗净，切丝备用。 肉丝放碗里➕1勺生抽➕1勺料酒➕一勺蚝油➕1小勺淀粉均匀腌制8分钟
- 第2步.
鱼香酱汁：放2勺生抽、2勺醋、半勺老抽 、2勺白糖、1勺淀粉、小半碗清水放碗里拌匀备用
- 第3步.
起锅热油，肉丝倒入锅中划散变色盛出，锅留底油，下姜蒜爆香，放一勺郫县豆瓣酱炒出红油，下胡萝卜丝、木耳、青椒丝炒至断生，
- 第4步.
倒入肉丝翻炒均匀，
- 第5步.
倒入鱼香调料汁，翻炒片刻
- 第6步.
收汁装盘
- 第7步.
开吃！多蒸点米饭哦😂
小贴士
南北差异很大，酸甜口可以自己调整
