软糯可口的南瓜饼

软糯可口的南瓜饼的做法说明
我喜欢吃糯米之类的东西,软软糯糯的!
这几天杭州老是下雨,凉凉的温度,适合做点吃食,闺女说要吃豆沙,刚好家里有南瓜,就赶紧蒸南瓜,做饼!
软糯可口的南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
方子为什么都是适量,我买的大南瓜,随手切了几小块蒸的,糯米的小孩子吃多了不消化,我就少做一点,一次吃完! 南瓜切小块放蒸锅蒸熟,搅拌一下
- 第2步.
趁热拌入糯米粉,南瓜水份多,不用特意再去加水了,直接糯米粉揉成团
- 第3步.
我准备了豆沙和芝士两个馅儿
- 第4步.
面团搓长条,切成大小差不多的剂子,我做的比汤圆大一点
- 第5步.
像包汤圆一样把豆沙包进去
- 第6步.
包好以后压扁成饼,拍点芝麻点缀
- 第7步.
芝士碎一样包
- 第8步.
平底锅刷油,放入饼胚,小火慢煎。
- 第9步.
勤翻面,注意不要煎焦了
- 第10步.
煎的饼中间起鼓鼓就差不多了
- 第11步.
白芝麻是芝士馅,黑芝麻是豆沙馅
- 第12步.
包的时候尽量包实点,不然芝士就像我这样跑出来了哈!😂