焖豆腐
焖豆腐的做法说明
胃口不好的时候，看到这盘豆腐立马流口水啦😄哈哈哈，好吃开胃。
焖豆腐的做法与步骤
- 第1步.
老豆腐切块（最好用半老的豆腐，太老的比较硬，口感没那么好）。
- 第2步.
锅烧热刷油，放豆腐开小火慢煎，直到两面稍微金黄。
- 第3步.
另起锅烧油，放入蒜末、葱白段、红菜椒、豆瓣酱炒香，然后加一碗水煮开。
- 第4步.
倒入煎好的豆腐小火焖煮，加盐、白糖调味，并翻动让汤汁煮进每块豆腐，大概煮5、6分钟，然后勾芡收汁。
- 第5步.
出锅啦，装盘撒葱花。😊
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