萝卜烧肉
萝卜烧肉的做法说明
小时候经常吃的一道菜
萝卜烧肉的做法与步骤
- 第1步.
家里只有白萝卜了，就用白萝卜了，然后五花肉切片，生姜，大蒜，小葱切好备用
- 第2步.
五花肉放锅里中火煎，把油煎出来，这期间需要人不离锅，一直翻动，以防煎糊 如果怕粘锅可以滴一点点油，我家是不粘锅所以直接煎，这个锅挺好用的！
- 第3步.
煎到两面金黄，我没加油，都是煎出来的油，然后加入蒜头，生姜，八角，炒出香味！
- 第4步.
香味出来以后+生抽，酱油，糖，盐
- 第5步.
肉上色以后加白萝卜，翻炒一下，然后加水开始煮，期间时刻看下锅，别不小心烧糊了！
- 第6步.
水烧差不多尝一尝味道就可以出锅了，装盘！
小贴士
这个菜主要就是五花肉别炒糊了，我喜欢五花肉煎炸出来的猪油，很香，所以都没有加其他食用油！大家可以试试！
