牛奶馒头

牛奶馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   提前把厨师机的桶冷藏一会

   
2. 第2步.

   也是用惠宜的糖

   
3. 第3步.

   牛奶加糖和酵母融化

   
4. 第4步.

   3档揉11分钟

   
5. 第5步.

   揉到光滑不粘手，无面团沾手，面软软的，松弛4分钟

   
6. 第6步.

   擀开，翻面卷起，因为要把好看的面显示给出来。

   
7. 第7步.

   切小块，尽量正方形，不会倒

   
8. 第8步.

   常温，直接塞蒸箱不盖保鲜膜发酵至1.5倍大，大概不到一个小时

   
9. 第9步.

   盖盖子蒸15分钟，冷却后拿出就好了