酸菜焖鳗鱼

酸菜焖鳗鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   
2. 第2步.

   配菜切好 鳗鱼洗好用料酒，盐腌制一会

   
3. 第3步.

   起锅热油，鳗鱼中小火煎制两边金黄

   
4. 第4步.

   配料全部调一起，备用

   
5. 第5步.

   配菜全部一起下去炒一会，蒜头稍微变色

   
6. 第6步.

   下鱼，中大火一起炒

   
7. 第7步.

   加水，中小火，焖盖，不用十分钟就可以上菜

   
8. 第8步.

   加点芹菜