少女的杨梅酱
少女的杨梅酱的做法说明
酸酸甜甜的杨梅
熬成了一锅好吃的酱
在夏天的早晨
往白面包上涂上一抹酱
少女的心瞬间绽放
少女的杨梅酱的做法与步骤
- 第1步.
杨梅洗净，用盐水泡30mins。
- 2.
沥干水，切肉去核。
- 第3步.
大火炒至出水。
- 第4步.
放冰糖，煮开后，小火熬40mins至快收汁状态。滴入柠檬汁，熬两分钟关火，冷却。
- 第5步.
将玻璃瓶高温消毒，烘干，装罐。
- 第6步.
抹面包，杨梅水，给你夏天的味道～
小贴士
1.全程不用加水。
2.小火熬酱期间时不时要翻动。
3.冰糖的量根据杨梅量和喜欢的口感来。
4.不要熬太干，凉后会变更凝固。
